“Phở bò bao nhiêu calo” luôn là câu hỏi quan trọng được nhiều thực ra đặt ra trước khi quyết định thưởng thức món ăn này. Phở bò không chỉ là một món ăn được yêu thích mà còn là biểu tượng của sự tinh tế trong nghệ thuật chế biến. Hãy cùng Phở Thìn 13 Lò Đúc tìm hiểu về “phở bò bao nhiêu calo” và cách thưởng thức món ăn này mà không lo lắng về tăng cân trong bài viết dưới đây nhé!

Thành phần của phở bò

Thành phần của phở bò

Phở bò là món ăn sáng quen thuộc của nhiều người Việt. Món ăn được ưa thích bởi nhiều do đây là món ăn dễ ăn, chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho một ngày dài.

• Nước dùng: Nước dùng được hầm từ rất nhiều loại thảo mộc và xương ống trong nhiều giờ. Nên trong nước dùng phở bò sẽ chứa nhiều các chất collagen, protein, chất béo. Đây là món nước dùng tốt cho da, xương khớp.
• Bánh phở: Bánh phở được làm từ bột gạo, chứa một lượng tinh bột cần thiết cho não bộ. Lượng tinh bột này sẽ giúp não bộ có một ngày hoạt động vô cùng năng suất và hiệu quả.
• Thịt bò: Thịt bò sẽ có nhiều protein tốt cho máu, đây là chất tốt tạo cảm giác no, không tạo cảm giác thèm ăn. Ngoài ra, trong thịt bò cũng chứa nhiều protein như vitamin B3, B6, B12, B5,...
• Rau thơm: Trong phở được ăn kèm với rất nhiều loại rau thơm. Rau thơm sẽ cung cấp cho cơ thể các vitamin cần thiết, mà không có nhiều calo gây tăng cân.
• Ngoài ra, các món ăn có thể dùng kèm với phở bò như là trứng chần, quẩy. Đây là những thực phẩm ăn kèm chứa nhiều protein, gluxit, vitamin,...

Phở bò bao nhiêu calo?

Phở bò bao nhiêu calo?

Mỗi bát phở bò chứa khoảng 430-480 kcal, trong đó

• Bánh phở (khoảng 100g): 123 kcal
• Thịt bò (khoảng 65g): 150 kcal
• Nước dùng (khoảng 400ml): 150 kcal
• Rau thơm (khoảng 8g): 20 kcal
• Bánh quẩy (1 cái): 92 kcal
• Trứng chần (1 quả): 80kcal
• Gia vị ăn kèm (khoảng 10g): 10 kcal

Lượng calo trong phở sẽ dao động nếu các thành phần trong mỗi bát tăng lên. Trên đây, chúng tôi đã liệt kê lượng calo của các nguyên liệu thường thấy trong một bát phở bò. Hi vọng bạn có thể biết được “phở bò bao nhiêu calo” để có thể điều chỉnh về thành phần bát phở để phù hợp với nhu cầu của bản thân.

Cách giảm lượng calo trong phở bò

Cách giảm lượng calo trong phở bò

Bạn có thể giảm lượng calo trong bát phở bò bằng cách áp dụng một số mẹo nhỏ sau đây:

Trước tiên, giảm lượng bánh phở xuống ít hơn để giảm lượng tinh bột và calo trong món ăn. Thay vì lấy phần nước béo trên bề mặt phở, bạn nên chọn phần nước dùng trong, không chứa mỡ.

Bên cạnh đó, nên chọn ăn phở tái thay vì phở chín hoặc các loại phở tái lăn, bởi thịt bò tái thường chứa ít calo hơn và giữ được hương vị tươi ngon của thịt. Những cách này sẽ giúp bạn giảm lượng calo trong phở bò mà vẫn giữ được hương vị đậm đà, hấp dẫn của món ăn truyền thống này.

>>> Xem Thêm: Hướng dẫn cách làm phở cuốn siêu đơn giản chỉ 5 bước

Phở Thìn 13 Lò Đúc đã chia sẻ thông tin chi tiết về dinh dưỡng trong một tô phở bò và “phở bò có bao nhiêu calo” trong bài viết trên. Mong rằng bạn sẽ có thêm thông tin hữu ích và có thể điều chỉnh khẩu phần phù hợp để vừa thưởng thức món ăn ngon mà vẫn duy trì được cân nặng lý tưởng.